বাংলাদেশের খাদ্য, মৎস্য ও কৃষি মন্ত্রী মোহাম্মদ আমিন উর রশিদ ইয়াছিন আজ জাপানের আন্তর্জাতিক সহযোগিতা সংস্থা (জাইকা) প্রধান প্রতিনিধি ইচিগুছি তমুহিদের সঙ্গে বৈঠকে বাংলাদেশ থেকে জাপানে খাদ্য রফতানির সম্ভাবনা নিয়ে আলোচনা করেছেন।

বৈঠকে মন্ত্রী বলেন, “বাংলাদেশের খাদ্য পণ্য আন্তর্জাতিক মানে উত্তীর্ণ হলে জাপানের বাজারে প্রবেশ সম্ভব। এটি দেশের অর্থনৈতিক উন্নয়ন ও কৃষি খাতের সমৃদ্ধিতে গুরুত্বপূর্ণ অবদান রাখবে।” তিনি আরও উল্লেখ করেন, খাদ্য রফতানির জন্য শুধু উৎপাদন বৃদ্ধি নয়, খাদ্য নিরাপত্তা, মান নিয়ন্ত্রণ এবং প্রক্রিয়াজাতকরণের মান নিশ্চিত করাও অপরিহার্য।

সাক্ষাৎকালে জাইকার অর্থায়নে পরিচালিত “Food Safety Testing Capacity Development Project” প্রকল্পের বিষয়ে আলোচনা হয়েছে। এই প্রকল্পের আওতায় ঢাকা, চট্টগ্রাম ও খুলনা-তে খাদ্য নিরাপত্তা পরীক্ষার সক্ষমতা বৃদ্ধি এবং প্রশিক্ষণ ব্যবস্থার উন্নয়ন করা হবে। মন্ত্রী আশা প্রকাশ করেছেন যে, প্রকল্প বাস্তবায়িত হলে বাংলাদেশের খাদ্যপণ্য জাপানসহ উন্নত অর্থনীতির দেশগুলোর বাজারে প্রবেশের সুযোগ বৃদ্ধি পাবে।

বিশ্লেষকরা মনে করছেন, এ উদ্যোগ দেশের খাদ্য শিল্পের মান উন্নয়ন এবং আন্তর্জাতিক বাজারে বাংলাদেশের খাদ্য পণ্যের স্বীকৃতি বৃদ্ধিতে সহায়ক হবে। যদিও এখনো নির্দিষ্ট রফতানি পণ্য, কোটা বা সময়সীমা চূড়ান্ত হয়নি, সরকার কার্যকর উদ্যোগ গ্রহণের প্রতিশ্রুতি দিয়েছে।

এ পদক্ষেপ বাংলাদেশের খাদ্য রফতানি সম্প্রসারণ এবং কৃষি খাতের আন্তর্জাতিক মান উন্নয়নের ক্ষেত্রে নতুন দিগন্ত উন্মোচন করতে যাচ্ছে।